• oak honey
  • oak honey
  • oak honey

Βελανιδιά

Το μέλι βελανιδιάς αποτελεί μια από τις λιγοστές κατηγορίες παραγόμενου μελιού μελιτώματος στην Ελλάδα. Οι σημαντικότερες ποσότητες συλλέγονται στις οροσειρές Ροδόπης, στην Πίνδο, στο Πήλιο, στην Ορεινή Ναυπακτία και στην Κεντρική Πελοπόννησο. Συνήθως, κατά την έναρξη του καλοκαιριού, τα μελίσσια μας μεταφέρονται στο δρυοδάσος της Φολόης, για να συλλέξουν το ιδιαίτερο αυτό μέλι. Τα φύλλα και οι καρποί της βελανιδιάς προσβάλλονται από έντομα, τις μελιτώδεις εκκρίσεις των οποίων συλλέγουν οι μέλισσες.

Το μέλι που παράγεται χαρακτηρίζεται από πολύ σκοτεινό σχεδόν μαύρο χρώμα,μέτρια ρευστότητα και ρωμαλέα επίγεύση. Το μέλι Βελανιδιάς παρουσιάζει αργή κρυστάλλωση, υψηλές τιμές ηλεκτρικής αγωγιμότητας, οξύτητας και διαστάσης καθώς και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

available sizes (μεγέθη)

310ml, 500ml, 1000ml

Περιγραφή

Το μέλι βελανιδιάς αποτελεί μια από τις λιγοστές κατηγορίες παραγόμενου μελιού μελιτώματος στην Ελλάδα. Οι σημαντικότερες ποσότητες συλλέγονται στις οροσειρές Ροδόπης, στην Πίνδο, στο Πήλιο, στην Ορεινή Ναυπακτία και στην Κεντρική Πελοπόννησο. Συνήθως, κατά την έναρξη του καλοκαιριού, τα μελίσσια μας μεταφέρονται στο δρυοδάσος της Φολόης, για να συλλέξουν το ιδιαίτερο αυτό μέλι. Τα φύλλα και οι καρποί της βελανιδιάς προσβάλλονται από έντομα, τις μελιτώδεις εκκρίσεις των οποίων συλλέγουν οι μέλισσες.

Το μέλι που παράγεται χαρακτηρίζεται από πολύ σκοτεινό σχεδόν μαύρο χρώμα,μέτρια ρευστότητα και ρωμαλέα επίγεύση. Το μέλι Βελανιδιάς παρουσιάζει αργή κρυστάλλωση, υψηλές τιμές ηλεκτρικής αγωγιμότητας, οξύτητας και διαστάσης καθώς και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

available sizes (μεγέθη)

310ml, 500ml, 1000ml

@